みそづくりのわかりやすい説明が入っていたので楽しく作らせて頂きました。ありがとうございました。
大豆も塩もこだわってくれているところが気に入ってしまいました。
毎日使う「みそ」なので、子供達にも安全でおいしい物をたべさせたいと思っています。
あと8ヶ月後が楽しみです。
ちりめんみそ最高!です。
朝からごはんがとってもすすみます。これからもよろしくお願いします。
(兵庫 横山様)
いつも生こうじをお送り下さいましてありがとうございます。
些少にかかわらず迅速に手元に届けていただきまして大変喜んでおります。
今年もまたおいしいお味噌が作れるのを孫(8才)が楽しみにしてお手伝いしてくれます。
小さな手でしっかり生みそをすりこんでくれますヨ。
(大阪 乾様)
味噌や漬け物づくりは、もともと家庭の味です。
塩麹も流行っていますし、是非家庭で発酵食品づくりを楽しんでください。
「食育に味噌づくりは、いかがですか?」





















