こうじ味噌

1. なすは縦半分に切ってから、5mm幅に切る。
2. ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、5mm幅に切る。
3. フライパンにごま油を熱し、なす、ピーマンを炒め、しんなりしたら、じゃこをひとつかみと、みりん、味噌、甘酒を入れて、さっと妙める。

五百春（ごひゃくしゅん）
750g　 1,310円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

美袋乃唄　糀みそ
1kg　 950円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

まるみそ　糀みそ
1kg　 750円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

米こうじ造り甘酒
170g　袋 270円

123456789101112 個

1. 玉ねぎは2cm幅の輪切りに、じゃがいもとにんじんは拍子切りにし、じゃがいもは水にさらす。
2. 1の野菜を鍋に入れ、ひたひたになるまで水（分量外）を加え、中火にかける。
3. 煮立ったら、アクをとり、2cm幅に切ったベーコンを加える。
4. 火を弱め、落とし蓋をして8～10分煮る。
5. 糀みそをとき入れて軽く煮たら、バターを加えて火を止める。

野菜が値上がりしていますが、健康の秘訣は菜食にあります。
きちんとした食事が病気を減らし、家計にも優しくなるはずです。

五百春（ごひゃくしゅん）
750g　 1,310円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

美袋乃唄　糀みそ
1kg　 950円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

まるみそ　糀みそ
1kg　 750円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

1. ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取る。2～3mm位に切って塩をふり、10分程おいて水気を絞る。（苦みを取るため）
2. 豚バラ肉を1cm幅の細切りにし、酒と塩をもみ込む。
3. フライパンで豚肉を炒め、ごま油を加えてゴーヤを加え、2～3分炒めて＜A＞を加えて混ぜる。

五百春（ごひゃくしゅん）
750g　 1,310円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

美袋乃唄　糀みそ
1kg　 950円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

まるみそ　糀みそ
1kg　 750円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

天日結晶塩　福塩
500g　袋 480円

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1. 和風だし汁に味噌、コチュジャンを溶かし、上記お好きな具材でお鍋にします。

五百春（ごひゃくしゅん）
750g　 1,310円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

美袋乃唄　糀みそ
1kg　 950円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

まるみそ　糀みそ
1kg　 750円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

1. カップに熱湯を注ぐ。
2. 糀みそを溶かす。
3. 乾燥わかめを入れて、かき混ぜると出来上がり。

五百春（ごひゃくしゅん）
750g　 1,310円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

美袋乃唄　糀みそ
1kg　 950円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個

まるみそ　糀みそ
1kg　 750円

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 個