麹,味噌の「まるみ麹本店」のこだわり無添加,国産,味噌。ご注文金額合計1万円以上送料無料、5000円以上送料半額！

■ まるみ通信

手作り新聞「まるみ通信」

手作り新聞を発刊しています。月1回、いろいろな話題を取り上げてお話ししています。

■ バックナンバー

第99号　人には崇高な力があることを人として喜び合える、そんな世の中であってほしい （2012年1月15日発行）　【PDF　1.8MB】 　　■みそ知る談義「酵素と酵母の違いについて解説をします」 　　■皆様からの声「毎日使う「みそ」なので、…」、「迅速に手元に届けていただきまして…」 　　■簡単レシピ「酒粕チーズ」 　　■一慶一言「足を滑らせて転び、娘を守ろうとした反動で自分の足を骨折したことがあります」

第98号　自分を取り巻く全てへ感謝の心をもって謙虚に歩んでいきたいです （2011年12月15日発行）　【PDF　1.8MB】 　　■みそ知る談義「寒仕込みは冬場の辛苦をともなう作業ですが重要な作業です」 　　■皆様からの声「御社のお味噌を購入したいのですが…」、「大豆「美豆」も昨年度産が…」 　　■簡単レシピ「豆腐の赤味噌×赤ワイン煮」 　　■一慶一言「『自分に勝つ』という精神力さえあれば、何にしても力が発揮されてくるもの」

第97号　自然の力と発酵の力、そして人の力を融合した味噌作り （2011年11月15日発行）　【PDF　1.7MB】 　　■みそ知る談義「味噌は精進料理に通ずる調味料として重宝されてきました」 　　■皆様からの声「何時迄も美味しいお味噌を…」、「毎日美味しくお味噌汁を飲ませています」 　　■簡単レシピ「なすのみそチーズ焼き」 　　■一慶一言「日々を積み上げ続けることの大事さを子どもを通じて教えられているようです」

第96号　施設の子ども達を対象にした運動会が今年で十回目を迎えました。 （2011年10月15日発行）　【PDF　4.3MB】 　　■みそ知る談義「一汁一菜は究極の健康食と言えます」 　　■皆様からの声「いつもおいしくいただいています」、「今後とも良い商品をよろしくお願いします」 　　■簡単レシピ「手作り味噌の作り方」 　　■一慶一言「七十五歳になる母と海外旅行に行きました」

第95号　地元のラジオ局から取材依頼がありました。 （2011年9月15日発行）　【PDF　1.8MB】 　　■みそ知る談義「発酵微生物により放射能汚染土壌の放射能を減らす研究の成果が出ています」 　　■皆様からの声「夏場に買いだめは…」、「白みそを使いこなすには」 　　■簡単レシピ「野菜の味噌バター煮」 　　■一慶一言「私の手帳のカレンダーには家族の誕生日が大きな字で書き込まれています」

第94号　「天然生活」という全国誌の取材がありました （2011年8月15日発行）　【PDF　1.3MB】 　　■みそ知る談義「味噌汁は、味噌や野菜の栄養素を全て簡単に摂取できる健康飲料」 　　■皆様からの声「本当に美味しいお味噌汁」、「冷やし甘酒が甘すぎずおいしかったです」 　　■簡単レシピ「ゴーヤの味噌炒め」 　　■一慶一言「親子教室に参加しました」

第93号　自然に学ぶ味噌づくり （2011年7月15日発行）　【PDF　1.4MB】 　　■みそ知る談義「減塩は、死亡率を高くする？」 　　■皆様からの声「の『ひしおもろみ』大好きです」、「入浴用にお塩を分けていただきました」 　　■簡単レシピ「冷ややっこのごまみそだれ」 　　■一慶一言「学生さんの講義の感想」

第92号　両親への感謝の気持ち〜結婚相手を探す時には〜 （2011年6月15日発行）　【PDF　1.3MB】 　　■みそ知る談義「長崎に原爆が投下された時…秋岡医師のお話」 　　■皆様からの声「『まるみみそ』が大好物」、「甘酒ドレッシングを作ってみました」 　　■簡単レシピ「あまざけアイス」 　　■一慶一言「早寝早起」

第91号　麹カフェを開催しました （2011年5月15日発行）　【PDF　2.2MB】 　　■みそ知る談義「微生物の働き」 　　■皆様からの声「キムチ鍋」、「ごまみそちりめん（一味）万能調味料アイテムの一つ」 　　■簡単レシピ「レタスとクレソンの辛子酢みそ和え」 　　■一慶一言「親も子供と一緒に成長できれば」

第90号　国全体で被災者と共に歩み、復興が早く行われることを望みます （2011年4月15日発行）　【PDF　2.4MB】 　　■みそ知る談義「味噌の香りの効用」 　　■皆様からの声「塩分調整食のために美袋乃唄」、「我が家で味噌は美袋乃唄が一番」 　　■簡単レシピ「わけぎと油揚げのぬた」 　　■一慶一言「友人からのプレゼント」

第89号　東北関東大震災で被災された方々に深くお見舞いを申し上げます （2011年3月15日発行）　【PDF　1.44MB】 　　■みそ知る談義「味噌は放射能障害に効果があるという説」 　　■皆様からの声「お味噌と塩を毎日愛用」、「いつも麦みそを美味しく」 　　■簡単レシピ「簡単インスタントみそ汁」 　　■一慶一言「子どもたちの卒業」

第88号　昔ながらの味噌づくり作業は人に厳しいけれど、環境には優しい （2011年2月15日発行）　【PDF　1.40MB】 　　■みそ知る談義「味噌の保存方法について」 　　■皆様からの声「他の味噌と違うと味がわかる」、「まるみ麹本店を超える味噌に出会えない」 　　■簡単レシピ「豆腐の味噌漬け」 　　■一慶一言「兄弟が仲良いことは親孝行」

第87号　心の学びは「かきくけこ」で表現できる。 （2011年1月15日発行）　【PDF　1.41MB】 　　■みそ知る談義「お味噌汁は毎日の健康を守る食べ物」 　　■皆様からの声「国産原料で安全安心のおみそ」、「子どもが指でなめてお味噌を食べる」 　　■簡単レシピ「油揚げのネギ味噌はさみ焼き」 　　■一慶一言「出来事をプラスに導くのが人生の秘訣」

第86号　東京の商談会へでかけ駅で田舎ものを露呈しても人々は淡々と流れいく （2010年12月15日発行）　【PDF　1.34MB】 　　■みそ知る談義「悪玉コレステロールを減らす「麹の力」」 　　■皆様からの声「麦みそが美味しい」、「朝に食べる味噌汁が元気の源」、「年中おやつは甘酒」 　　■簡単レシピ「焼肉のたれ」 　　■一慶一言「受験生も楽しく元気が一番」

第85号　創業六十周年の感謝の集いを盛会に終え、大切な節目となったことを皆様へ感謝 （2010年11月15日発行）　【PDF　361KB】 　　■みそ知る談義「寒仕込みの味噌は、季節を巡り美味しく熟成されていく」 　　■皆様からの声「味噌汁はまるみ麹のお味噌」、「伝統の作り方、吟味した材料で美味しく安心」 　　■簡単レシピ「みそマヨちゃんちゃん焼き」 　　■一慶一言「家族のお陰で日々の生活が幸せ」

第84号　岡山特産黄ニラのフリーズドライ味噌汁を開発し、新発売しました。 （2010年10月15日発行）　【PDF　239KB】 　　■みそ知る談義「日本人が食べる味噌は中国伝来ではなく日本独自に創り出されたという説」 　　■皆様からの声「白みそを友人にも上げている」、「味噌の味が全然違う」 　　■簡単レシピ「五平餅」 　　■一慶一言「受験に向けての意欲の差」

第83号　日常と異なることは、心の姿勢を見つめ直す反省の機会 （2010年9月15日発行）　【PDF　221KB】 　　■みそ知る談義「発酵食品は単一成分ではなく全体のバランスがあってこそ良い効果がある」 　　■皆様からの声「使い続ける美味しい味噌」、「他の味噌はもう食べる気がしない」 　　■簡単レシピ「こんにゃくの土手焼き」 　　■一慶一言「テレビの無い家族の時間」

第82号　農業や醸造業なども自然に生かされていると感じられることが大切 （2010年8月15日発行）　【PDF　352KB】 　　■みそ知る談義「味噌は大自然の賜物」 　　■皆様からの声「変色したお味噌の使い方」、「味噌、醤油など美味しい調味料で健康」 　　■簡単レシピ「茄子の味噌炒め」 　　■一慶一言「家族でテニスに行きたい」

第81号　母のおかげで心の平穏を幸福と呼ぶことのできる有り難い人生。 （2010年7月15日発行）　【PDF　302KB】 　　■みそ知る談義「味噌づくりの基本の「炊き」について」 　　■皆様からの声「赤味噌と鯒の互いを生かした味」、「ひしおもろみのまろやかな味」 　　■簡単レシピ「なすのごまみそ煮」 　　■一慶一言「家族が元気でいることに感謝」

第80号　チームワークの中にある個性を輝かせるポイント （2010年6月15日発行）　【PDF　280KB】 　　■みそ知る談義「各地域の奨励品種と地産地消のジレンマ」 　　■皆様からの声「まろやかで香りに優れたみそ」、「母乳を通したまるみそファン」 　　■簡単レシピ「山菜とひしおもろみのパスタ」 　　■一慶一言「百聞は一見にしかず」

第79号　映画上映を通じて更に生き方を見直し、味噌づくりへ向かう （2010年5月15日発行）　【PDF　236KB】 　　■みそ知る談義「味噌づくりのポイント」 　　■皆様からの声「まるみ麹本店の塩や味噌を末長く愛用」、「一番舌に合う味噌」 　　■簡単レシピ「茎わかめの和え物」 　　■一慶一言「玄米食で一家健康」

第78号　トイレを磨くことを通して心を磨く （2010年4月15日発行）　【PDF　276KB】 　　■みそ知る談義「日本の自然の中から生まれた麹づくり」 　　■皆様からの声「地産地消、添加物なし、」、「ひしおもろみ、ゴマみそちりめんが美味しい」 　　■簡単レシピ「たけのこの木の芽みそ焼き」 　　■一慶一言「町内会長で体験」

第77号　感謝の思いが示せるとは素晴らしいこと （2010年3月15日発行）　【PDF　266KB】 　　■みそ知る談義「自然の力は、天然の菌の共生でこそ生まれる」 　　■皆様からの声「キャップの使い良さ」、「大豆を持って行き、作っていただいた」 　　■簡単レシピ「春キャベツの味噌炒め」 　　■一慶一言「百歳まで生きる」

第76号　恩返しのできる人生を歩めるように （2010年2月15日発行）　【PDF　331KB】 　　■みそ知る談義「寒仕込みはエコ仕込み」 　　■皆様からの声「白みそでさぬきうどん」、「素晴らしい素材で作られたお味噌」 　　■簡単レシピ「しじみの白和え」 　　■一慶一言「職場体験」

第75号　創業60周年を迎えました。 （2010年1月15日発行）　【PDF　360KB】 　　■みそ知る談義「味噌天神」 　　■皆様からの声「懐かしい美袋」、「フリーズドライみそ汁試食意見」 　　■簡単レシピ「みそ仕立てけんちん汁」 　　■一慶一言「食物と健康」

第74号　自然に寄り添っているものが正しい （2009年12月15日発行）　【PDF　336KB】 　　■みそ知る談義「味噌はまさに万能薬」 　　■皆様からの声「うま辛が味付けしなくて大変美味しくて」、「ええみそ、おおきに」 　　■簡単レシピ「鶏のみそおじや」 　　■一慶一言「子供、孫をもったら」

第73号　甘酒は「日本のヨーグルト」 （2009年11月15日発行）　【PDF 372KB】 　　■みそ知る談義「みそは生活になくてはならない食品」 　　■皆様からの声「まるみ麹様のお味噌を愛用しております」 　　■簡単レシピ「甘酒づくり」 　　■一慶一言「親の願い」

第72号　今生きている生命は選り優れられた者たち （2009年10月15日発行）　【PDF 309KB】 　　■みそ知る談義「みその歴史を紹介します」 　　■皆様からの声「安全で美味しいおみそを長く」「お蔭さまと本当に感謝」 　　■簡単レシピ「きのこ味噌」 　　■一慶一言「思春期の長男」

第71号　作物のヤル気？肥料を控えるお米づくり （2009年9月15日発行）　【PDF 245KB】 　　■みそ知る談義「みその歴史を紹介します」 　　■皆様からの声「岡山の宝のようなお味噌」 　　■簡単レシピ「塩麹の作り方」 　　■一慶一言「嬉しい喜び」

第70号　講演会「微生物に学ぶ」を開催しました （2009年8月15日発行）　【PDF 355KB】 　　■みそ知る談義「味噌の起源は？」 　　■皆様からの声「良いお味噌は皆が納得出来るもの」 　　■簡単レシピ「焼きなすのねぎみそ和え」 　　■一慶一言「怪我しなくてホッ。。。」

第69号　健康であることと仲間のいる幸せ （2009年7月15日発行）　【PDF 337KB】 　　■みそ知る談義「味噌のでてくる歌」 　　■皆様からの声「お味噌汁を作ってみます」「まるみさんのおみそばかり」 　　■簡単レシピ「トウモロコシとキュウリのゴマ味噌あえ」 　　■一慶一言「子供の成長」

第68号　人であれ物であれ、相手の気持ちに耳を傾けることが大切 （2009年6月15日発行）　【PDF 373KB】 　　■父の軌跡〜麹と対話「可愛い我が娘を嫁がせるような想い」 　　■皆様からの声「また食べたくなります」「すずらん　花一輪　幸せとどきますように」 　　■簡単レシピ「ひしおもろみの作り方」 　　■一慶一言「バランスが肝心」

第67号　お味噌づくりは自然や人の身体の循環に適合した食べ物づくりをすること （2009年5月15日発行）　【PDF 362KB】 　　■父の軌跡〜麹と対話「自然で良質な原料を作る」 　　■皆様からの声「ずっと我家に欠かせぬもの」「お味噌にはこだわって行きたい」 　　■簡単レシピ「タマネギのみそかけ」 　　■一慶一言「妻とコンサートへ」

第66号　玄米甘酒の製造に取り組んでみました。花粉症などアレルギーの対策にも期待。 （2009年4月15日発行）　【PDF 318KB】 　　■父の軌跡〜麹と対話「父の後ろ姿から伝わること」 　　■皆様からの声「『父の軌跡』の所に感動しました。」「まるみの味噌は元気をあたえてくれる味」 　　■簡単レシピ「甘酒スコーン」 　　■一慶一言「妻がいればこそ」

第65号　全国味噌青年部の会合が岡山で開かれました。科学の能力より事実の方が重要！ （2009年3月15日発行）【PDF 359KB】 　　■父の軌跡〜麹と対話「本物は黙っていても認められる？！」 　　■皆様からの声「手作りしょう油・味噌に挑戦」「パンにも合うお味噌」 　　■簡単レシピ「キャベツと油揚げの和え物」 　　■一慶一言「あきらめずに挑戦＆練習中」

第64号　春に向け、山桜もまるみ麹本店も準備中 （2009年2月15日発行）【PDF 337KB】 　　■父の軌跡〜麹と対話「両親の働く姿を見て育ち自然と後継ぎの道へ」 　　■皆様からの声「空容器も重宝しています」「おいしいお味噌を贈り物にも」 　　■簡単レシピ「甘酒入りビスケット」 　　■一慶一言「娘の成長」

第63号　更に研鑽して （2009年1月15日発行）　【PDF 290KB】 　　■父の軌跡〜麹と対話「三十年前の工場の大改造」 　　■皆様からの声「みそ作りは初めてでしたが、とても貴重な体験でした」 　　■簡単レシピ「柚子味噌」 　　■一慶一言「親子で湯たんぽ」

第62号　断食で健康管理 （2008年12月15日発行）　【PDF 803KB】 　　■父の軌跡〜麹と対話「電子エネルギー水との出会い」 　　■皆様からの声「我が家のごちそう具だくさんお味噌汁」 　　■簡単レシピ「関西風のお雑煮」 　　■一慶一言「子どもを想う親心」

第61号　知人の結婚式に参列します （2008年11月15日発行）　【PDF 229KB】 　　■父の軌跡〜麹と対話「父と指圧の先生の出会い」 　　■皆様からの声「秘伝の技と素晴しい自然の力でできたお味噌」 　　■簡単レシピ「里いものみそ煮　柚子風味」 　　■一慶一言「スポーツの秋」

第60号　まるみ通信60号を迎えました （2008年10月15日発行）　【PDF 262KB】 　　■父の軌跡〜麹と対話「味噌づくりの方向を決める原点」 　　■皆様からの声「送料について」「福塩の入手先」 　　■簡単レシピ「きゅうりとセロリのもろみ和え」 　　■一慶一言「家族」

第59号　大量消費型の生活様式へ （2008年09月15日発行）　【PDF 351KB】 　　■まるみの健康情報「安全」 　　■皆様からの声「地産地消について」「大豆アレルギーでも国産大豆なら」 　　■簡単レシピ「オクラの土佐揚げ」 　　■一慶一言「音楽仲間との出会い」

第58号　麹菌の正常な成長への影響とお米の過剰時代 （2008年08月15日発行）　【PDF 484KB】 　　■まるみの健康情報「食品添加物」 　　■皆様からの声「自作の大豆でおみそ作り」「朝の味噌汁にホッ」 　　■簡単レシピ「焼きなすのひんやり味噌碗」 　　■一慶一言「感謝感謝の人生」

第57号　農業の近代化が麹作りにも・・・ （2008年07月15日発行）　【PDF 253KB】 　　■まるみの健康情報「環境」 　　■皆様からの声「新発売のフリーズドライのお味噌汁」 　　■簡単レシピ「なすとベーコンのみそ煮」 　　■一慶一言「家族というチームの力を合わせて」

第56号　戦後、農業の近代化がだんだんと県内に広がり・・・ （2008年06月15日発行）　【PDF 269KB】 　　■まるみの健康情報「発酵」 　　■皆様からの声「お味噌を使ったコンビニのお弁当」 　　■簡単レシピ「野菜のフレッシュみそ漬け」 　　■一慶一言「心のつながりが大切」

第55号　水島コンビナートの建設と農業の近代化 （2008年05月15日発行）　【PDF 293KB】 　　■まるみの健康情報「視覚」 　　■皆様からの声「ひしおもろみの食べ方」「まろやかな麦みそ」 　　■簡単レシピ「あさりとにらのみそ味」 　　■一慶一言「娘の一言」

第54号　地域ぐるみの農業、そして有機無農薬栽培が当たり前の時代 （2008年04月15日発行）　【PDF 243KB】 　　■まるみの健康情報「聴覚」 　　■皆様からの声「岡山の誇れる味」「お味噌の値段はいつから上がるの？」 　　■簡単レシピ「和風オムライスみそ風味」 　　■一慶一言「娘と見るテレビ」

第53号　麹づくりの先生のご指導 （2008年03月15日発行）　【PDF 313KB】 　　■まるみの健康情報「味覚をみがく」 　　■皆様からの声「まるみさんのファンになりました」「知人からのプレゼント」 　　■簡単レシピ「和風オムライスみそ風味」 　　■一慶一言「長男の卒業式」

第52号　醤油の伝統技術に魅せられて。 （2008年02月15日発行）　【PDF 290KB】 　　■まるみの健康情報「あまざけ」 　　■皆様からの声「お味噌をプレゼント」「自作大豆でみそ作り」 　　■簡単レシピ「甘酒ドーナツ」 　　■一慶一言「プラス発想で切り開いてほしい」

第51号　弊店の創業者である父は終戦後、アミノ酸醤油に関心を抱くようになりました。 （2008年01月15日発行）　【PDF 267KB】 　　■まるみの健康情報「入浴剤」 　　■皆様からの声「美袋の甘酒を母が届けてくれました」「生まれ育った味を満喫しています」 　　■簡単レシピ「キャベツのごま和え」 　　■一慶一言「子どもとお風呂」

第50号　現場に目を向けること、凡事徹底の必要性を再認識 （2007年12月15日発行）　【PDF 288KB】 　　■まるみの健康情報「好転反応」 　　■皆様からの声「安全でおいしい調味料」「お試しセットにびっくり」 　　■簡単レシピ「にんじんの白和え」 　　■一慶一言「マイ箸と迷い箸」

第49号　マラソンの宗兄弟にお会いしました。お二人が大切にされている言葉とは？　 （2007年11月15日発行）　【PDF 345KB】 　　■まるみの健康情報「容器」弊店では容器にもマイナスイオンを与えています 　　■皆様からの声「安心安全な味噌作りに期待」「朝のみそ汁の一杯」 　　■一慶一言「自然な食べ物でつくる身体」

第48号　三百人で中学校のトイレ掃除、香港でもトイレ掃除　 （2007年10月15日発行）　【PDF 231KB】　 　　■まるみの健康情報「占い師」”食は命なり”という真理 　　■皆様からの声「いつも美味しく健康にもばっちりのお味噌をありがとう」 　　■簡単レシピ「なすの甘酒煮」 　　■一慶一言「秋を楽しむ」

第47号　中学生を中心に「家族のきずな」というテーマで書かれた作文コンクールの審査をお手伝いしてきました。　 （2007年9月15日発行）　【PDF 261KB】　 　　■まるみの健康情報「食物連鎖」有害成分も摂取している 　　■皆様からの声「一冊の本との出会い」 　　■簡単レシピ「ゴーヤーの味噌煮」 　　■一慶一言「世代を超えた関わりのできる人に」

第46号　台湾の精進料理をいただきました　 （2007年8月15日発行）　【PDF 320KB】 　　■まるみの健康情報【「種子」は命の源】本物の自然が滅びる！？ 　　■皆様からの声「安心安全な味噌作り」「ウナギの山椒みそ焼き」 　　■簡単レシピ「柚子ソルべみそ風味」 　　■一慶一言「夏休みの宿題」

第45号　「オセラ」とは？　「本物の食」とは？　 （2007年7月15日発行）　【PDF 564KB】　 　　■まるみの健康情報「接骨」 　　■皆様からの声「安全、安心の食生活」「トケイソウ」 　　■簡単レシピ「ネギとニラのイカ焼き（中華風）」 　　■一慶一言「我が家で卓球」

第44号　お中元の季節ですね。アンケートで一番多い贈り先とは？　 （2007年6月15日発行）　【PDF 583KB】 　　■まるみの健康情報「マイナス水素」 　　■皆様からの声「くずきりスープ」「こだわり製法と匠の技」 　　■簡単レシピ「梅味噌ドレッシング」 　　■一慶一言「兄弟仲良く」

第43号　有機栽培原料を使った新しいお味噌が出来上がりました。　 （2007年5月15日発行）　【PDF 440KB】　 　　■まるみの健康情報「重ね煮」 　　■皆様からの声「ミルクライス」 　　■簡単レシピ「レンコンのひしおもろみ炒め」 　　■一慶一言「娘とセッション」

第42号　結婚記念日を皆で祝い合う「続婚式」 （2007年4月15日発行）　【PDF 506KB】　 　　■まるみの健康情報「白い食品」 　　■皆様からの声「学習さつま汁」 　　■簡単レシピ「イカのみそ炒め」 　　■一慶一言「子どもの視点」

第41号　地球温暖化の危険を訴えた映画「不都合な真実」　（2007年3月15日発行）　【PDF 521KB】　 　　■まるみの健康情報「経皮毒」 　　■皆様からの声「図書館で借りた一冊の本との出会い」 　　■簡単レシピ「木の芽味噌」 　　■一慶一言「映画バッテリー親子の愛情などに感涙」

第40号　無心百味　食品品評会に参加してきました　（2007年2月15日発行）　【PDF 493KB】　 　　■まるみの健康情報「脳トレ」より「腸トレ」 　　■皆様からの声「毎朝のお味噌汁にはこだわり続けて…」 　　■簡単レシピ「味噌風味ハンバーグ」 　　■一慶一言「暖冬も良し悪し」

第39号　微生物の変異と共存　（2007年1月15日発行）　【PDF 467KB】　 　　■まるみの健康情報「微生物の変異と共存」 　　■皆様からの声「お味噌汁を一口も残しません」 　　■簡単レシピ「べったら漬け」 　　■一慶一言「書初め」

第38号　幸せの原点は命のつながり　（2006年12月15日発行）　【PDF 360KB】　 　　■まるみの健康情報「ノロウイルス」 　　■皆様からの声「昔の味で懐かしいです。」 　　■簡単レシピ「みそ蒸しパン」 　　■一慶一言「子どもの寝顔は毎日の活力の源」

第37号　南国沖縄でもお味噌の歴史を発見　（2006年11月15日発行）　【PDF 681KB】　 　　■まるみの健康情報「甘酒」 　　■皆様からの声「生麹は冷凍保存で使いやすさアップ」 　　■一慶一言「子どもは親を映す鏡」

第36号　良い物づくりの上に更なる技術や工夫を　（2006年10月15日発行）　【PDF 915KB】 　　■まるみの健康情報「座禅断食」 　　■皆様からの声「どぶろく作りに初めて挑戦！」 　　■一慶一言「“生涯”が“学習”」

第35号　品質の向上は日々の積み重ね　（2006年9月15日発行）　【PDF 481KB】 　　■まるみの健康情報「規格」 　　■皆様からの声「北海道でも美味しいお味噌は大評判です」 　　■簡単レシピ「鮭のちゃんちゃん焼き」 　　■一慶一言「記念日の外食にはこだわって」

第34号　農業を大切にして　（2006年8月15日発行）　【PDF 346KB】 　　■まるみの健康情報「腸」 　　■皆様からの声「食や自然に対する誠実な思いが伝わってきます」 　　■簡単レシピ「『甘酒』は料理に欠かせない仲間」 　　■一慶一言「ご先祖に安心を・・でも」

第33号　「三方よし」の経営理念を作成しました。　（2006年7月15日発行）　【PDF 400KB】 　　■まるみの健康情報「味覚障害」 　　■皆様からの声「電話の応対に好感が持てます」「山蕗を白味噌和えにしています」 　　■一慶一言「幸せは身近なところに。」

第32号　マザーテレサの言葉　（2006年6月15日発行）　【PDF 244KB】 　　■まるみの健康情報「出生率1.25人」 　　■皆様からの声「食や自然に対する誠実な思いが伝わってきます」 　　■簡単レシピ「みそ漬け」 　　■一慶一言「親の思い」

第31号　与えることがまず先です。　（2006年5月15日発行）　【PDF 411KB】 　　■まるみの健康情報「アレルギー」 　　■皆様からの声「麹と福塩で手前味噌（手作り味噌）を作りました。」 　　■簡単レシピ「ミソ味の素」 　　■一慶一言「子供と一緒にお風呂に入って絆を築いています。」

第30号　時代の矛盾　（2006年4月15日発行）　【PDF 303KB】 　　■まるみの健康情報「体内環境」 　　■皆様からの声「みそ蔵を初めて見学してきれいさにびっくりしました」 　　■簡単レシピ「みそラスク」 　　■一慶一言「親の不調が子供の自立に」

第29号　腐るものを食べましょう。腐らないうちに。　（2006年3月15日発行）　【PDF 347KB】 　　■まるみの健康情報「栄養価」 　　■皆様からの声「生活之塩を入れてお風呂にアトピーの娘と一緒に入りました。」 　　■簡単レシピ「『焼きたけのこ』のわけぎみそ」 　　■一慶一言「家庭を守る妻の重責を身をもって感じています。」

第28号　心なき人は正法を知らざるべし　（2006年2月15日発行）　【PDF 231KB】 　　■まるみの健康情報「家畜」 　　■皆様からの声「白味噌を合わせ味噌で使っています」 　　■一慶一言「我が家の定番はやはり味噌鍋」

第27号　ご贈答先からはまるみ麹本店にもお礼状を頂戴することがあります。　（2006年1月15日発行）　【PDF 227KB】 　　■まるみの健康情報「O-リング」 　　■皆様からの声「塩分控えめなのでお味噌をすそ分けして喜ばれました。」 　　■簡単レシピ「鶏のみそおじや」 ■一慶一言「娘にはついつい甘くなりますが、スキンシップを大切にと心がけています。」

第26号　自然の恵みへの感謝の気持ちが環境問題解決の糸口に　（2005年12月15日発行）　【PDF 392KB】 　　■まるみの健康情報「Oh!味噌かぁ」 　　■皆様からの声「亡くなった母がいつもお味噌を持たせてくれました」 　　■一慶一言「珠算を習っています」

第25号　岡山国体の天皇皇后両陛下のお食事にまるみ麹本店のお味噌をお使いいただきました。　（2005年11月15日発行）　【PDF 218KB】 　　■まるみの健康情報「お味噌」 　　■皆様からの声「国体の選手団の食事の試作の時、うれしかったのは、糀まるみそがおいしいとのことで選ばれたことです。」 　　■簡単レシピ「団子汁（だんごじる）」 　　■一慶一言「「いただきます」「ごちそうさま」と言わないと子どもから叱られます。」